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Sugerencias del día.
Puerro confitado a la brasa con salsa Romesco. | 14 € | ||
Alcachofas confitadas con mousse de foie, Jamón y Trufa. | 18 € | ||
Bacalao, envuelto en crujiente y sabroso rebozado de cerveza. | 23 € | ||
Croqueta de Sepia, acompañado de alioli (Uní.). | 7 € | ||
Croqueta de Cigala, sobre cama de crema mariscos. (Uní.) | 7 € | ||
Tronquitos de Berenjena en tempura de cerveza y miel de caña | 16 € | ||
Parrillada de Verduras variadas a la brasa | 16 € |
Nuestras Ensaladas
Ensalada Mixta | 13 € | ||
Ensaladilla Rusa | 14 € | ||
Tomate Rosado con ventresca y cebolla frita | 16 € | ||
Ensalada de Pimientos asados con ventresca y Cebolla | 16 € |
Entradas y Raciones
Jamón de Guijuelo | 23 € | |||
Calamares a la Andaluza | 16 € | |||
Chopitos fritos. | 16 € | |||
Bienmesabe ( Cazón adobado) | 16 € | |||
Fritura variada | 23 € | |||
Sepia a la plancha | 16 € | |||
Pulpo a la Gallega | 25 € | |||
Chipirones a la plancha con cebolla | 19 € | |||
Oreja a la plancha | 15 € | |||
Mollejas de cordero con patatas | 26 € | |||
Croquetas de Jamón y pollo | 14 € | |||
Patatas alioli. | 14 € | |||
Patatas Bravas | 14 € | |||
Torreznos de Soria | 14 € |
Nuestros Mariscos
Mariscada, (Marisco cocido) (para dos personas) | 62 € | ||
Parrillada de Mariscos a la plancha, (para dos personas) | 62 € | ||
Ostras de arcade ( Uní.) | 6 € | ||
Mejillones a la plancha | 16 € | ||
Almejas en salsa Marinera | 23 € | ||
Navajas Gallegas de buceó a la plancha (islas Cíes) | 26 € | ||
Berberechos a la plancha (Nacional) | 25 € | ||
Zamburiñas del Pacifico | 4,5€ | ||
1/4 Gambas blanca a la plancha | 32 € | ||
1/4 Gambas blanca cocidas | 32 € | ||
1/4 Langostinos tigre a la plancha | 23 € | ||
1/4 Langostinos tigre cocidos | 23 € | ||
1/4 Cigalas a la plancha o cocidas | 23 € | ||
Buey de Mar, pieza aprox, 500gr | 21 € | ||
1/4 Nécoras de la Ria | 18 € | ||
Bogavante a la plancha, (precio kilo) | 90 € | ||
Bígaros cocidos | 14 € |
Arroces ( para dos personas) 25 minutos aprox.
Arroz con bogavante, Caldoso ( 2 Personas) | 58 € | ||
Paella de Mariscos (2 personas) | 58 € |
Carnes y Pescados
Carne Premiun Tomahawk ( 2 Personas ) Pecio kilo. | 58 € | |||
Solomillo de Ternera a la brasa. | 31 € | |||
Taco de Cochinillo a baja temperatura con pera al vino. | 26 € | |||
Entrecot a la brasa, aprox 500 gr. | 24 € | |||
Entrecot a la brasa, aprox 400-500gr. ( Maduración 20-25 días ) | 32 € | |||
Chuletas de cordero lechal. | 21 € | |||
23 € | ||||
26 € | ||||
Lomos de Bacalao desalado al Pilpil. | 26 € | |||
Bacalao, envuelto en crujiente y sabroso rebozado de cerveza sin alcohol. | 23 € | |||
(caldoso) | 26 € | |||
Salmon a la brasa con salsa de Naranja. | 26 € | |||
Lubina Fresca a la brasa. | 23 € |
Postres Elaborados por el Timón
8 € | ||||
Tarta de Arroz con leche | 7 € | |||
Tarta de queso | 7 € | |||
Brownie de chocolate con helado de vainilla | 7 € | |||
Flan de Huevo | 7 € | |||
Sorbete de Limón con cava | 5 € |